- 06 апреля 2017 07:13:08
- Отзывы :0
- Просмотров: 1955
-
Хороший и вкусный «весенний» салат, который поможет вам
возобновить недостаток витаминов, который образовался после зимы. Приготовить
его не сложно, особенно если амарант и редис растут у вас в огороде.
Ингредиенты:
- ·
Зеленые листья амаранта 250 грамм;
- ·
Редис 250 грамм;
- ·
Молодой лук 1 пучок;
- ·
Яйца 2 шт.
Приготовление
Нарежьте листья амаранта и редис, листья нужно нарезать
достаточно мелко, желательно как капусту для салата. Яйца сварите вкрутую и
разотрите на терке или нарежьте мелкими кубиками в салат.
Заправлять салат можно растительным маслом, майонезом или
сметаной. Желательно дать салату несколько часов настоятся, чтобы ингредиенты
пустили сок, и салат приобрел лучшие вкусовые качества. Соль и другие специи
добавляются по вкусу.
Если вы красиво выложите салат в тарелку и украсите
петрушкой, укропом или другой зеленью, то он станет отличным дополнением любого
праздничного стола. Салат очень вкусный и подойдет к мясу, рыбе и любым
холодным или горячим закускам. Кроме того, амарант очень полезен для здоровья,
и способствует похудению. Поэтому он отличная составляющая любой даже самой
жесткой диеты.