Сырники с мукой амаранта

  • 25 марта 2017 14:53:02
  • Отзывы :0
  • Просмотров: 2434
  • 0

Вкусные и полезные блюда с амарантом приготовить несложно, и сделать это сможет любая хозяйка. Здесь мы расскажем вам, как приготовить сырники с амарантовой мукой, которые отлично подойдут на завтрак или ужин всей семье. Сырники получаются очень вкусными и при этом питательными и полезными. Особенно они будут полезны на завтрак школьникам, которым необходимо много витаминов и питательных веществ а, как известно амарантовая мука лидер среди продуктов в этом плане.

Ингредиенты:

  • ·         Творог 250 грамм;
  • ·         Амарантовая мука 100 грамм;
  • ·         Яйцо 1 штука;
  • ·         Овсяные хлопья 85 грамм;
  • ·         Ванилин;

Для начала творог в миске хорошо разминается вилкой, чтобы не было сгустков и комочков, до состояния однородной массы. Творог не должен быть сухим, так как иначе его очень сложно будет смешать с мукой.

В творог разбивается яйцо, перемешивается, после этого добавляется амарантовая мука и ванилин.

Творог и мука тщательно перемешиваются до состояния густого однородного теста.

Овсяные хлопья нужно измельчить до состояния крошки. Для этого их можно просто помять, чтобы они приобрели нужную фактуру.

Подготовьте противень для выпечки. Дно желательно застелить пекарской бумагой, чтобы сырники не прилипли. Если пекарской бумаги нет под рукой, то можно смазать противень маслом.

Из теста формируются небольшие котлетки, которые нужно хорошо обвалять в овсяных хлопьях. Они аккуратно выкладываются на противень, так чтобы между ними было расстояние.

Духовку нужно разогреть до 180°С, после чего поставить в нее сырники. Выпекать сырники нужно 25-30 минут, чтобы мука амаранта хорошо приготовилась.

На стол вы можете подавать сырники с медом, вареньем, повидлом или сметаной, они получаются очень красивыми и вкусными.

Такие сырники очень вкусные и полезные, вы можете приготовить их как для себя, так и для гостей. Ведь у сырников очень красивый ореховый привкус благодаря амарантовой муке, поэтому они гарантировано понравятся как взрослым, так и детям.