Амарант: Золотое зерно и перспективы агробизнеса
Каждая часть этого растения — корни, стебли, листья, цветы, семена — по-своему ценна. Его используют в медицине, косметологии, кулинарии, а также как источник энергии. Амарант неприхотлив в выращивании, пользуется спросом и приносит прибыль — словом, это то, что нужно сельхозпроизводителю, который решил оставить «огородное хобби» и заняться серьезным агробизнесом.
Амарант — это однолетнее травянистое растение, которое во многих странах используют как овощную и зерновую культуру, лекарственное средство и кормовую базу.
Семинар в Николаеве и опыт «Амаранта Украины»
30 мая в Николаеве в ходе семинара «Технология выращивания шафрана и других прибыльных культур» директор компании «Амарант Украины» Виктор Дейнега познакомил аграриев с этой культурой, технологией её возделывания и перспективами сбыта.
Производственная база компании расположена в Веселиновском районе Николаевской области. На 60 гектарах здесь выращивают как товарное зерно, так и высококачественный семенной материал 6 видов «золотого зерна Бога». Показатели урожайности впечатляют:
Зеленая масса: 200–250 тонн с гектара.
Зерно: до 5 тонн с гектара.
Чистая прибыль: 50–60 тыс. грн с гектара.
«Современный аграрий должен обратить внимание на такую нишевую культуру, как амарант. Почему? Не имея огромных земельных угодий, на амаранте можно заработать гораздо больше, чем на традиционных культурах. Я бы рекомендовал заниматься полным циклом: выращиванием, переработкой и реализацией, а не просто продавать сырье за бесценок», — отмечает Виктор Дейнега.
Уникальные свойства амарантового масла
Компания «Амарант Украины» производит муку, масло и фиточай, которые не залеживаются на складе. Особого внимания заслуживает масло, обладающее уникальным составом: магний, калий, фосфор, железо, незаменимые аминокислоты, витамин В6 и другие биологически активные вещества.
Главная ценность — высокое содержание сквалена (8%), мощнейшего антиоксиданта. Амарантовое масло является эффективным профилактическим противоопухолевым средством и отличным иммуностимулятором. Оно также применяется для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Животноводство и энергетика
Виктор Дейнега подчеркивает, что амарант — это дешевый, но чрезвычайно ценный корм для животных. Компания наладила производство натуральных биокормов (травяная мука и гранулы) для птиц, крупного рогатого скота, свиней и кроликов. Спрос на мировом рынке на такие корма огромен и на данный момент значительно превышает предложение.
Кроме того, сухие гранулы амаранта используют в качестве топливных пеллет. Компания всю зиму отапливает ими свои цеха. По мнению руководителя, амарант — это доступный источник возобновляемой энергии и достойная альтернатива дорогому газу.
Технология и сбыт
Технология выращивания несложная и схожа с возделыванием кукурузы или подсолнечника:
Подготовка: Осенняя вспашка почвы.
Посев: Проводится, когда устанавливаются теплые ночи. Растение любит жару и устойчиво к засухе.
Норма высева: 1 кг семян на 1 га (при междурядье 70 см) или 1,5 кг (при междурядье 45 см).
Защита: Против тли и блошки в период всходов используют препарат «Би-58 Новый».
Уборка: Осуществляется обычными комбайнами.
Рынок сбыта продукции сформировался быстро. Компания уже успешно работает с Израилем, Китаем, странами ЕС, США, Казахстаном, Грузией и Молдовой. Из одной тонны амаранта получается от 30 до 60 литров масла, стоимость которого на внешнем рынке составляет 100–120 долларов за литр.
Комментарии:
