Здобні амарантові булочки

Здобні амарантові булочки

Більшість жінок можуть сказати, що здоба погано впливає на фігуру, і в більшості випадків вони будуть праві. Але є здоба, яка навпаки корисна для організму і сприяє схудненню. Ці здобні булочки якраз відносяться до її числа, і крім того вони дуже смачні і сподобаються всій родині.

Складові:

  • • 1/2 склянки пшеничного борошна;
  • • 1/3 склянки насіння амаранту;
  • • 1 стакан висівок;
  • • 2 чайні ложки розпушувача;
  • • 3 яйця;
  • • 1 склянки молока;
  • • 4 столові ложки топленого вершкового масла;
  • • 1/2 склянки родзинок;
  • • 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів;
  • • 1 чайна ложка кориці.

Насіння амаранту заливаються окропом, так щоб вона їх покрила, і варяться протягом 15-ти хвилин. Після цього вода, яку вони не всотали, просто зливається.

Коли насіння амаранту охолонуть, всі інгредієнти змішуються в одній ємності до стану однорідної маси. У вас повинно вийти тісто для здоби.

Тісто, яке у вас вийшло, викладають у змащені жиром або вершковим маслом формочки, заповнюючи їх приблизно на дві третини.

Температура в духовій шафі повинна бути 215-220 ° С, щоб здоба добре приготувалася. Приблизний час випікання 20-25 хвилин. Просто слідкуйте за здобою, коли вона стане красивою і рум'яної, це говорить про те, що вона вже готова.

Перед тим як виймати здобні булочки з форми почекайте, поки вони охолонуть. Адже завдяки амаранту, будь тісто наростає краще і випічка м'якша, тому виймаючи булочки поки вони не охололи і не придбали пружність, ви ризикуєте їх пом'яти, і вони втратять свій гарний вигляд.

Ці здобні булочки не тільки смачні та поживні, але і дуже корисні для здоров'я. Адже як висівки, так і зерно амаранту сприяє очищенню організму від шлаків і шкідливих речовин. Крім того булочки м'які і пухнасті, і довго зберігають свіжий вигляд навіть без холодильника. Тому ви можете попередньо їх приготувати, щоб порадувати ним своїх гостей. Крім того такі булочки дуже корисні для дітей взимку, коли спостерігається нестача вітамінів, так як амарант, рекордсмен за їхнім змістом.

01.09.2021 13:22:58
0
197

Коментарі:

Увага: HTML символи заборонені!