Сердечно-сосудистые заболевания — настоящее проклятие человечестваСогласно статистике, от них умирает больше всего людей на планете. Треть всех смертей приходится именно на их долю. Если сравнивать сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) с другими, то они являются самыми опасными и распространенными; практически ни один человек от них не застрахован. Кроме того, за последнее столетие пациенты с ССЗ значительно «помолодели», и нередко случается, что человек умирает в самом продуктивном возрасте.Причины сердечно-сосудистых заболеванийВсемирная организация здравоохранения (ВОЗ) основными причинами возникновения ССЗ называет такие факторы, как:курение;отсутствие физической активности;неправильное питание;злоупотребление алкоголем;вредная экология.Конечно, это весомые причины, но они не единственные. Ведь нередко можно встретить людей, которые не курят, практически не употребляют алкоголь, стараются правильно питаться и по работе вынуждены постоянно двигаться, но, тем не менее, болезни сердца..
Амарант — высокобелковая кормовая культура: преимущества и рекомендации по использованиюИспользование амаранта в животноводстве — один из наиболее эффективных путей повышения качества кормов. Благодаря высокой питательной ценности и сбалансированному аминокислотному составу, эта культура становится незаменимой для полноценного кормления животных и птицы, особенно в условиях дефицита белка и витаминов.Ключевые преимущества амарантаВысокая урожайность: Урожай зеленой массы превышает показатели кукурузы на 20–40% и составляет в среднем 1000–2000 ц/га.Качество белка: Содержание протеина в амаранте в 1,8 раза, а лизина — в 3 раза выше, чем в кукурузе.Засухоустойчивость: Растению требуется в 2–2,5 раза меньше воды, чем бобовым или злаковым культурам.Транспирационный коэффициент: У амаранта он составляет 250 (для сравнения: сорго — 300, кукуруза — 330, пшеница — 515).1. Выращивание и использование на зеленую массуАмарант — однолетнее высокорослое растение (150–300 см) с сочным мясистым стебле..
Это рецепт простых, но очень вкусных и полезных оладий с амарантовой мукой. Вы можете порадовать такими оладушками своих детей с утра, чтобы они имели на целый день энергии учиться и играть. Приготовление займет у вас не больше двадцати минут, и для их приготовления не требуется много ингредиентов. Фактически от обычных оладий их отличает только наличия амарантовой муки, которая придает им красивый ореховый вкус. Ингредиенты: 500 мл кислого кефира или простокваши; 100 г пшеничной муки; 50 г амарантовой муки; 2 яйца; 2 ст. л. сахара; 1 ч. л. соды; Щепотка соли. Сначала в кефире разводятся сахар, соль и соду, после этого постепенно добавляют муку, перемешивая ее, чтобы не образовывались комки. Сначала добавляется амарантовая а после этого пшеничная мука. Если тесто получилось слишком густым или слишком жидким, то можно добавить немного муки или кефира. Дальше оладьи жарятся на среднем огне, на растительном масле. Старайтесь не наливать в сковородку много масла, чтобы ол..
Сахарный диабет: эпидемия XXI векаСахарный диабет признан одной из неинфекционных эпидемий XXI столетия. Согласно статистике, в среднем от него страдают 4–5% населения, и это число постоянно растет за счет пациентов с диабетом 2-го типа. В отличие от 1-го типа, который имеет наследственное происхождение и проявляется в детском или подростковом возрасте, диабет 2-го типа может возникнуть практически у любого человека. Именно за счет этой категории пациентов увеличивается общая заболеваемость.Чем опасен сахарный диабет 2-го типа?Это крайне коварное заболевание. Фактически оно представляет собой совокупность нарушений обмена веществ, при которых клетки перестают реагировать на инсулин (инсулинорезистентность). Болезнь развивается очень медленно: на начальной стадии человек может даже не подозревать о недуге, списывая симптомы на усталость. Однако именно на раннем этапе есть возможность эффективно скорректировать состояние и предотвратить тяжелые последствия.К симптомам диабета 2-го типа о..
Большинство женщин могут сказать, что сдоба плохо влияет на фигуру, и в большинстве случаев они будут правы. Но есть сдоба, которая наоборот полезна для организма и способствует похудению. Эти сдобные булочки как раз относятся к ее числу, и кроме того они очень вкусные и понравятся всей семье. Ингредиенты: · 1/2 стакана пшеничной муки; · 1/3 стакана семян амаранта; · 1 стакан отрубей; · 2 чайные ложки разрыхлителя; · 3 яйца; · 1 стакана молока; · 4 столовых ложки топленого сливочного масла; · 1/2 стакана изюма; · 1/2 стакана измельче..
Лето это время когда нужно запасать организм витаминами и активно сгонять жирок, который скопился за зиму. И даже если у вас нет проблем с весом, данный рецепт вам все равно понравится, так как это блюдо настоящий концентрат витаминов и полезных веществ, которых, как известно в амаранте содержится очень много. Ингредиенты: · Молодые листья амаранта; · 3-5 зубчиков чеснока; · Томатная паста; · Специи; · 30-40 грамм очищенных семечек подсолнечника или тыквы. Зелень амаранта опускается в кипяток, так чтобы вода полностью покрыла ее и прикрывается крышкой. Нужно подержать зелень в кипятке 10 минут. Когда зелень размякнет, вода сливается полностью. Зелень нужно порезать на небольшие кусочки, так чтобы их было удобно т..
Если вы любитель индийской кухни, то и для вас найдутся блюда из амаранта, так как в индии амарант выращивают в горных районах уже на протяжении более двух тысячелетий, и индусы прекрасно осведомлены о пользе амаранта. Представляем вашему вниманию рецепт острых низкокалорийных лепешек, которые прекрасно подойдут к вашему рациону. Они вкусные и полезные, а что самое главное питательные и низкокалорийные, поэтому употреблять их можно и при диете. Ингредиенты: · Цельно зерновая амарантовая мука 200 грамм; · Картофельное пюре 100 грамм; · Перчик чили 2 штуки; · Тмин, кинза, кориандр и соль; · Немного топленого масла (гхи). В миску насыпается амарантовая мука, в которую добавляется картофельное пюре и измельченный перч..
Вкусные и полезные блюда с амарантом приготовить несложно, и сделать это сможет любая хозяйка. Здесь мы расскажем вам, как приготовить сырники с амарантовой мукой, которые отлично подойдут на завтрак или ужин всей семье. Сырники получаются очень вкусными и при этом питательными и полезными. Особенно они будут полезны на завтрак школьникам, которым необходимо много витаминов и питательных веществ а, как известно амарантовая мука лидер среди продуктов в этом плане. Ингредиенты: · Творог 250 грамм; · Амарантовая мука 100 грамм; · Яйцо 1 штука; · Овсяные хлопья 85 грамм; · Ванилин; Для начала творог в миске хорошо разминается вилкой, чтобы не было сгустков и комочков, до состояния однородной массы. Творог не должен б..
Как часто вы покупаете сладости или как часто просят их у вас в магазине. Но на полках магазинов вы сможете найти только сладости с большим содержанием сахара и глютена, которые не очень полезны для здоровья и фигуры. Так почему бы не приготовить вкусные и полезные сладости дома, тем более это несложно, и не займет много времени. Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусной и полезной халвы, которую вы всегда можете приготовить дома. Ингредиенты: · Грецкие орехи 150 грамм; · Амарантовая мука 180 грамм; · Вода 100 грамм; · Сахар 300 грамм · Растительное масло полстакана; · Ванилин. На сковородке хорошо обжариваются целые грецкие орехи, после того как обжарите их нужно..
Семена и зерно амаранта: в чем разница и что выбрать?Многие покупатели путают посевной материал с продовольственным зерном. Однако это два разных продукта с разными требованиями к выращиванию, хранению и сертификации. Компания «Амарант Украины» объясняет ключевые отличия, чтобы ваш выбор был осознанным, а результат — гарантированным.Основные определенияСемена амаранта — это специализированный посевной материал высокой репродукции. Обладает гарантированной всхожестью, энергией роста и сортовой чистотой.Зерно амаранта — это продовольственное сырье. Используется для производства масла, муки, крупы, употребления в пищу (каши, проращивание) или в качестве ценного корма для животных и птиц.Сравнение: Посевные семена vs Продовольственное зерноХарактеристикаСемена (для посева)Зерно (пищевое)ЦельПолучение урожая, сохранение сортаУпотребление в пищу, переработкаКлючевые показателиВсхожесть, энергия роста, сортовая чистотаСодержание сквалена, масличность, чистота очисткиТехнологияСтрогая простран..
Вот отредактированный перевод статьи на русский язык. Я адаптировал структуру под формат интернет-магазина, исправил стилистические ошибки и подготовил текст для удобного чтения.Шрот амаранта или амарантовая мука: как не ошибиться в выборе?Многие покупатели считают, что шрот и мука из амаранта — это один и тот же продукт. На самом деле это два принципиально разных товара, которые отличаются составом, способом производства и пользой для организма. Понимание этой разницы поможет вам выбрать действительно ценный продукт и не тратить деньги на «пустышки».Что такое шрот амаранта на самом деле?Шрот — это вторичное сырье, побочный продукт, остающийся после отжима масла из семян амаранта.Часто недобросовестные производители выдают шрот за полноценную муку или «муку из цельного зерна», чтобы получить максимальную прибыль. Однако важно помнить:Если отжим проводился горячим способом, полезных веществ в шроте практически не остается.Шрот традиционно используется как ценная добавка к корму для живо..
Хороший и вкусный «весенний» салат, который поможет вам возобновить недостаток витаминов, который образовался после зимы. Приготовить его не сложно, особенно если амарант и редис растут у вас в огороде. Ингредиенты: · Зеленые листья амаранта 250 грамм; · Редис 250 грамм; · Молодой лук 1 пучок; · Яйца 2 шт. Приготовление Нарежьте листья амаранта и редис, листья нужно нарезать достаточно мелко, желательно как капусту для салата. Яйца сварите вкрутую и разотрите на терке или нарежьте мелкими кубиками в салат. Заправлять салат можно растительным маслом, майонезом или сметаной. Желательно дать салату несколько часов настоятся, чтобы ингредиенты пустили сок, и салат приобрел лучшие вкусовые качества. Соль и другие специи добавляются по вкусу. ..
Амарантовое масло: природный спасатель для кожи при ожогах и поврежденияхПолезные свойства амарантового масла известны давно: оно является богатейшим источником веществ, необходимых для строительства клеток дермы. Благодаря уникальному составу, улучшение состояния кожи заметно даже после разового применения. Это незаменимое средство в аптечке, особенно в летний период.Почему солнечные ожоги появляются так быстро?Солнечный ожог — коварное явление. Мы часто не замечаем момента повреждения, а кожа начинает «гореть» лишь спустя время. За зиму уровень меланина снижается, и при первых жарких лучах организм просто не успевает выработать достаточное количество этого защитного фермента.Важно: Даже современные солнцезащитные кремы не дают 100% гарантии, так как реакция кожи на ультрафиолет всегда индивидуальна.Амарантовое масло при солнечных ожогахВ отличие от многих народных средств или кремов, которые лишь временно облегчают симптомы, амарантовое масло ускоряет реальное восстановление тканей:Н..
Амарантовое масло при варикозе: природная сила рутина и сквалена для здоровья ваших ногАмарантовое масло — это настоящий концентрат жизненной энергии. Помимо знаменитого сквалена, оно содержит уникальный компонент — рутин. Именно рутин признан одним из лучших природных средств для профилактики и лечения варикозного расширения вен.В этой статье мы разберемся, почему возникает варикоз и как амарантовое масло помогает бороться с этим недугом эффективнее многих других средств.Почему возникает варикоз?Причины заболевания можно разделить на несколько основных групп:Генетическая предрасположенность: Если у ваших родственников был варикоз, вы находитесь в зоне риска. Помните: болезнь может развиваться скрыто, без видимых вен на ногах.Вредные привычки: Курение ухудшает усвоение витаминов и разрушает сосуды.Питание: Дефицит нутриентов ослабляет стенки артерий и венозные клапаны.Образ жизни: Сидячая работа, тяжелые физические нагрузки или длительное ношение высоких каблуков создают критическое да..
Амарант – универсальный вариант В 2007 году ученый-агроном Александр Дейнега основал компанию «Амарант Украины». Впервые в Украине здесь начали производить сертифицированные семена амаранта для сельского хозяйства. Со временем расширили производство за счет экологически чистых продуктов из амаранта: амарантового масла, крупы и муки, фиточая и гранулированных кормов. Вся продукция производится в собственных цехах – вручную и механически, с максимальным контролем качества продукции. Амарант – это лекарственное растение, зерновая культура и зеленый корм в одном стебле. Предшественником амаранта могут быть: пар, полупар, злаковые, бобовые. Подготовка почвыОсенняя:– обработка сорняков гербицидом сплошного действия (Ураган, Раундап или их аналогами, 3–5 л/га). – вспашка или обработка тяжелыми дисками на глубину 18–20 см. Весенняя: – ранней весной делаем боронование, закрываем влагу.– первая глубокая культивация сплошным культиватором для уничтожения первых сорн..
Амарант: Золотое зерно и перспективы агробизнесаКаждая часть этого растения — корни, стебли, листья, цветы, семена — по-своему ценна. Его используют в медицине, косметологии, кулинарии, а также как источник энергии. Амарант неприхотлив в выращивании, пользуется спросом и приносит прибыль — словом, это то, что нужно сельхозпроизводителю, который решил оставить «огородное хобби» и заняться серьезным агробизнесом.Амарант — это однолетнее травянистое растение, которое во многих странах используют как овощную и зерновую культуру, лекарственное средство и кормовую базу.Семинар в Николаеве и опыт «Амаранта Украины»30 мая в Николаеве в ходе семинара «Технология выращивания шафрана и других прибыльных культур» директор компании «Амарант Украины» Виктор Дейнега познакомил аграриев с этой культурой, технологией её возделывания и перспективами сбыта.Производственная база компании расположена в Веселиновском районе Николаевской области. На 60 гектарах здесь выращивают как товарное зерно, так и высо..
Амарантовое масло: как выбрать настоящий целебный продукт и не купить подделкуАмарантовое масло — уникальный продукт, славящийся своими целебными свойствами. Еще пару десятилетий назад об этом растении мало кто слышал, а сегодня рынок переполнен предложениями. Однако стоит знать: не все производители одинаково заботятся о качестве.Часто под названием «Амарантовое масло» продается суррогат, действие которого практически не ощутимо. Именно это становится причиной мнения, что амарант «не работает». В этой статье мы подробно разберем, что именно предлагают под видом качественного масла и как отличить оригинал от подделки.Качество сырья — фундамент пользыКачество конечного продукта на 100% зависит от используемого зерна. Несмотря на то, что сырьем всегда является амарант, условия его выращивания могут существенно отличаться:Экологичность. Если для повышения урожайности используют химические удобрения и гербициды, растение накапливает в себе активные химические соединения. Такой продукт нель..